Путешествие по русской кухне от Юлии Евдокимовой
В Рыбинске очень приятная набережная с резной шкатулочкой – Никольской часовней. И совершенно не режет глаз стилизация вывесок под дореволюционную Россию, даже «Бристоль» и «Магнит Косметик» заставили сменить вывески.
А еще здесь есть музей «Нобели и нобелевское движение», посвященный жизни и работе братьев Нобелей, приехавших в XIX веке в Поволжье, чтобы заняться нефтяным бизнесом.
Сегодня в зданиях бывших нобелевских контор Рыбинска расположен музей. Здесь собраны уникальные документы, исторические фотографии, предметы обихода и другие материалы, связанные с именами братьев Нобелей и других важных для Рыбинска персон. В выставочных залах можно увидеть корпоративный сейф конторы «Бранобель», письменный стол, печатную машинку и другие экспонаты.
Альфред Нобель, учредитель известной премии, в Рыбинске никогда не бывал, но памятник Людвигу Нобелю, его брату, стоит на берегу речки Черемухи.
Весь маленький ухоженный центр радует.
Если задержаться в Рыбинске чуть подольше, как это сделали мы, то можно сплавать на кораблике на Юршинский остров, пройдя шлюзы и выйдя в Рыбинское море. Это популярное место летнего отдыха, кораблик делает два рейса в день, уходит из Рыбинска в 8 утра, через полчаса прибывает на остров и через 10 минут плывет обратно, второй раз он приходит на остров в 17 часов. Но для жителей острова – это совсем не туристическая прогулка: здесь и сегодня существует три «обитаемых» деревни и связь с «Большой землей» только такая, корабликом.
Из порта Рыбинска «Метеор» ходит в Ярославль, около 50 минут отсюда на машине до Углича, примерно столько же до Мышкина, 40 минут до Тутаева. Поэтому Рыбинск очень удобное место для поездки по этим городам, если вы предпочитаете не пробегать их с теплоходной экскурсией, а погулять в свое удовольствие.
Летними вечерами можно поплавать по Волге с живым джазовым концертом или совершить прогулку по крышам города с гидом.
А еще мне рассказали, что в Рыбинске у местных жителей есть кофейная традиция: взять кофе в одной из многочисленных пекарен и пить его, сидя рядом на лавочке на свежем воздухе. Но вот настоящих кофеен в привычном смысле нам здесь не попалось, может, не там искали.
Центр Рыбинска
Собор Рыбинска
Набережная Рыбинска
Старый центр Рыбинска
Волга в Рыбинске
Рыбинский мост через Волгу
* * *Самый необычный музей Рыбинска – музей Мологского края, ударение на второе «о».
Город Моло́га вместе с монастырями, усадьбой Мусиных-Пушкиных, домами горожан, ушел под воду при создании Рыбинского водохранилища. Сейчас уже разрушились соборы, а лет 60 назад купола и колокольни виднелись над водой.
Энтузиаст Николай Алексеев и потомки жителей Мологи – землячество мологжан из Питера – в 1995 году создали в Рыбинске музей потерянного края.
Выходцем из Мологи был известный старец, архимандрит Павел Груздев, похороненный в Тутаеве.
В музее, расположенном в здании бывшего подворья Афанасьевского монастыря Мологи, также ушедшего под воду, работают приятные люди, и сам маленький музей очень интересен! Мы попали туда вечером, уже перед закрытием, нам все показали, рассказали, разрешили снимать.
Не только Мологский край ушел под воду при создании волжских водохранилищ, но именно здесь потомки мологжан сохранили память о своих корнях.
* * *Говорят, что у города есть свой оберег. Подворье Югской Дорофеевой пустыни на Крестовой улице было построено в 1798 году, а нынешний вид почти без внешних изменений приобрело в 1877 году.
Даже купол сохранился, в отличие от многих других культовых построек Рыбинска, судьба которых более печальна.
В начале прошлого века купол венчал православный крест. В советские времена его убрали, заменив флюгером, который стал настоящим украшением здания.
Распространенной на Руси фигурой на флюгере был петушок, как символ нового дня и страж города, ведь крик петуха разгонял на рассвете всю нечисть. Петух на флюгере Югского подворья выполнен из металла, и говорят, что он призван охранять покой города и его обитателей!
* * *В каждом городе мира есть места, с которыми связаны приметы, потри носик кабанчику – и будет тебе счастье, схвати за грудь бронзовую Джульетту – и повезет в любви. Есть такие приметы и в Рыбинске.
Если потереть ботинки бронзового поэта Льва Ошанина – повезет на экзамене. Это сразу заметно по сияющим башмакам!
Чтобы избавиться от проблем ЖКХ – нас ведь они всех волнуют, правда? – надо обняться с бронзовым водопроводчиком на территории рыбинского «Водоканала». Правда, Николаич, как зовут скульптуру (говорят, ваяли ее с натуры, и есть прототип), спрятался за забором организации. Но если сильно проблемы донимают – тут уж деваться некуда, надо обниматься!
А если хотите, чтобы вам всегда сопутствовала удача, попробуйте вынуть шашку из ножен у генерала Федора Харитонова. Конечно, не получится, бронзовая шашка образца 1940 года не поддастся. Но почему бы не попробовать, а вдруг! Вечная удача на дороге не валяется!
Среди прочих чисто рыбинских примет: выпускники Рыбинского речного училища для удачи в профессии шьют одну большую тельняшку из трех обыкновенных и надевают на бронзового бурлака на Волжской набережной.
* * *Маленький секрет спрятан в особняке на углу улиц Большой и Средней Казанских, где сегодня находится больница Приволжского окружного медицинского центра. На двух этажах сохранилась часть интерьеров XIX века.
Пять зеркал 150-летнего возраста до сих пор стоят в холлах больницы. Одно из них украшено монограммой: переплетенными буквами «Н» и «А».
Историю особняка связывают со страстной любовью!
Дом принадлежал купцам Казаковым, державшим рыбную лавку. В Рыбинском музее сохранилась картина, датированная 1868 годом: «Портрет купца Казакова с сыновьями». На ней изображен мужчина средних лет, обнимающий голубоглазого и светловолосого младшего сына, одетого в розовую рубашку. Старший – в жилете и галстуке, с темными волосами, расчесанными на прямой пробор, – стоит за спинкой отцовского стула.
Считается, что таинственный НА – Николай Алексеевич Казаков – и есть тот светловолосый мальчик, которого обнимает на полотне отец. Он вырос, женился, но однажды увидел на сцене местного драматического театра невероятно красивую актрису. Роман был бурным, и особняк был подарком прекрасной даме, в обмен на вечную любовь, конечно.
На самом деле Казаков женился на актрисе, которая буквально через год бросила его и вышла замуж за другого, купеческого сына Николая Шемякина.
История закончилась хорошо. Казаков уехал из Рыбинска, женился, а через некоторое время стал приезжать в гости к Шемякиным с молодой женой. И Шемякины стали навещать семейство Казаковых. И воцарились мир и дружба!
ГДЕ ПОЕСТЬ?Увы, расстроил нас ресторан «Завод», который рекламируют многие побывавшие в Рыбинске. Судя по джипам, припаркованным там вечером, место известное, но не впечатлили никак ни кухня, ни обслуживание. Но многие хвалят.
Адрес: Волжская набережная, 19.
* * *
