Да, мой Лорд! (СИ)
Юрген подошел к ней, аккуратно взял за локоть и отвел от края.
- Моя госпожа, не хочу, чтобы Вы упали с моста. Здесь очень высоко, разобьетесь так, что уже никакие лекари не помогут, - спокойным голосом проговорил секретарь и она позволила увести себя обратно в замок.
Нэлла пребывала от увиденного в ахере (если здесь существовало такое слово). Замок был запущен, запылен и требовал немедленной уборки. Пока они обходили замок, им постоянно попадались какие-то слуги, которые с серьезными лицами постоянно куда-то спешили. Если бы ее работники санатория передвигались по такому трафику и с такой скоростью, то санаторий блестел бы, как Куллинан на солнце. Уже через полчаса таких встреч у Нэлли закружилась голова и начало подташнивать. С этим надо было что-то делать. Причем слуги двигались с такими лицами, что их даже было страшно отвлекать от очень важных дел, по которым они куда-то спешат.
- Дорогой мой гесси Юрген, Вы дали распоряжение подготовить списки слуг?
- Да, моя госпожа, - ответил с поклоном.
- Хватит кланяться, лучше давайте делом займемся. После обеда прошу снова собрать всех в большом зале. Всех! А сейчас пройдем в кухню.
Кухней Нэлли также была поражена. В отрицательном смысле. Толстый повар по имени Перрен, сидящий на высоком стуле в грязного стола, гонял своих множественных помощников, которые ходили из угла в угол с важными лицами. В кухне на плите что-то кипело, булькало, шкварчало. Вокруг была ужасная антисанитария, что у Нэлли тут же возник вопрос, почему до сих пор все жители замка живы. Тут же рассадник всевозможной заразы. Судя по лицу Юргена, он тоже был в кухне впервые и тоже был в шоке.
- Значит так! Уважаемый, - Нэлла подозвала к себе Перрена, - сейчас вы берете котлы и выносите их на улицу. Там закончите приготовление обеда, который отдадите свиньям. Сколько у вас помощников?
- Двадцать два, - гордо ответил Перрен, уставившись на хозяйку, как на вошь.
- Смотреть на меня так не стоит, иначе готовить вы будете в ближайшем трактире, где будете получать копейки.
Судя по всему, слово «копейки» не было понятно, поэтому Перрен пренебрежительно улыбнулся.
- Гесси Юрген, Вирасс вы не сильно оголодаете, если какое-то время будем питаться бутербродами и овощами?
- Нет, госпожа, - почти в один голос ответили мужчины, с интересом наблюдая за ее действиями.
- Замечательно. А сейчас всех помощников прошу подойти ко мне.
Когда перед ней выросла небольшая армия Перрена, Нэлла стала расспрашивать:
- Ты что делаешь на кухне?
- Приношу овощи из кладовой, - гордо ответил первый здоровый детина с наглым лицом.
- Ты?
- Я мою овощи! - ответил второй.
- Я чищу овощи!
- Я приношу воду...
Нэлла не стала дослушивать парад идиотизма, хлопнула в ладоши:
- Значит так! - Она оглядела весь этот парад, заметила троих мальчишек лет по 10-14, которые жались вместе в углу и у которых был самый забитый вид, от одежды осталось воспоминание. Судя по всему они здесь выполняли самую грязную работу и были на бесправном положении рабов. - Вы, трое, подойдите.
Когда они робко подошли к ней и несмело посмотрели на нее, спросила:
- Родители есть?
Все трое дружно отрицательно покачали головой.
- Хотите работать и получать за свою работу деньги?
Снова трое парнишек дружно кивнули.
- Что-нибудь умеете делать по кухне?
- Умеем почти все, мы уже три года здесь, - ответил за всех самый старший на вид парнишка.
- Как тебя зовут и сколько тебе лет? - спросила Нэлла.
- Киррис, моя госпожа, пятнадцать. А это мои братья — Даррис, Оррис. Им по двенадцать лет. Наши родители умерли и нас братья отца отправили сюда в замок, сказали, что им нахлебники не нужны. А здесь нас взяли на кухню.
- А где живете?
- Да здесь, в подвале под кухней.
- Понятно, - сказала Нэлла, потом обратилась к Юргену. - Гесси Юрген, этих троих оставить при кухне, остальных рассчитать и отправить домой. Срок — сутки.
- Да что Вы себе позволяете? - заревел басом Перрен, надвигаясь на нее горой. - Это моя кухня, я здесь распоряжаюсь!
- Уже нет. И кухня принадлежит Лорду Виннару, вы здесь наемный работник. Вы тоже уволены. Юрген, его тоже рассчитать. Сегодня.
- Я буду жаловаться Хозяину!
- На здоровье, хоть всем богам. И эти жалобы мы рассмотрим.
Когда вызванные в кухню стражи вытолкали этих горе-поваров, которых Нэлла заставила забрать с собой почти готовое варево, повернулась к парнишкам:
- Ну что, братцы-кролики, если вы будете хорошо работать, будете хорошо получать. Согласны? Вижу, что согласны. Где продукты хранятся, знаете?
- Да, хозяйка, знаем, - снова за всех ответил Киррис.
- Тогда ты нам показываешь все закрома родины, а вы двое из ларца одинаковых с лица устраиваете здесь генеральную уборку. И чтобы к вечеру все блестело. Посуда тоже. Потом вымоетесь сами, чистое белье получите у...? - она обернулась к Юргену.
- ...у меня. Я сам выдам им все, что надо будет. - Юрген уже понял, что следует ожидать от внезапной ревизии слуг. Многих сегодня они не досчитаются. И это ему нравилось. Мешать Эннелии наводить порядок он не хочет.
- Замечательно! И подберите что-нибудь одинаковое, красивое, но практичное — пусть мальчишки будут лицом нашей кухни. И обязательно фартуки и платки на голову, чтобы волосы не падали в еду. И найдите им комнату, пока временную, потом решим этот вопрос. Кстати, кто-нибудь готовить из вас умеет, а, братья?
- Я умею, я всегда маме помогал готовить, когда отец со своими братьями на работу уходили, - снова ответил Киррис. - Но только простую деревенскую еду.
- Замечательно! - снова обрадовалась Нэлла. Дела шли куда как лучше, чем она предполагала. - Тогда сейчас ты показываешь закрома, твои парни начинаю уборку, потом ты к ним присоединяешься, тоже моешься и с завтрашнего дня вы втроем будете колдовать на кухне. Я кое-какие рецептики вам потом подскажу. - И она задорно подмигнула им, на что получила в ответ улыбки.
***
После осмотра кладовой и погребов Нэлла впала в еще большее уныние. Половина продуктов была непригодна для еды, оставшейся половины явно не хватит, чтобы накормить всех. Продукты также хранились в таких жутки условиях, что даже свиньям их страшно было отдавать. Она снова дала распоряжение Киррису безжалостно выбросить все гнилье и съездить в селение за продуктами.
- В кладовой тоже порядок наведите, чтобы все блестело и сверкало.
Потом она ему на пальцах объяснила, что не мешало бы сделать стеллажи и хранить продукты на них в отдельных корзинах для каждого вида продукта.
Они вернулись в кухню, где Даррис сделал им всем по бутерброду с вареным мясом, нарезал овощи, налил горячий чай. Он предложил отнести все это в столовую, но Нэлла отмахнулась:
- Ничего, сегодня поедим на кухне. Тем более стол вы уже вымыли.
Юрген и Виррас с удивлением наблюдали за мисси Нэллей. Иногда им казалось, что перед ними не юная взбалмошная девица, а опытная женщина, умеющая за себя постоять и навести порядок. Они молча переглядывались между собой, замечая ее задумчивый взгляд.
Сама Нэлла жевала бутерброды и размышляла, за какое время она сможет привести в порядок весь замок, чтобы не было стыдно перед самой собой. Она по жизни не любила грязь. В ее санатории все блестело и работало. Кухонные работники чуть ли не падали в обморок, когда она заходила туда с инспекцией. Увидев здесь состояние кухни, ей хотелось само лично набить морду этому жирному борову Перрену и его приспешникам.
***
Немного передохнув, Нэлла решила закончить с ревизией штата слуг, тем более список уже был готов. Она снова распорядилась построить всех в большом зале. Нэлла насчитала больше пятидесяти человек. Ну двое конюхов понятно, один кузнец тоже понятно. А остальные то чем все это время занимались? Среди слуг она увидела немощных стариков, которые еле держались на ногах и которые, судя по списку, так же получали хорошие деньги. Даже если это и были местные «пенсионеры», то их указанная в списке «пенсия по старости» в размере, как у директора завода, явно была слишком большой. Тем более они проживали в замке на всем готовом.