Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России
Показанием для выращивания рассады гороха служат 2 обстоятельства.
• Низкогумусная почва, сильно зараженная нематодами. О заражении нематодами свидетельствуют недружные и изреженные всходы гороха, когда это не связано с плохим качеством семян, особенно если такая картина повторяется из года в год. Вид горошин, выкопанных на плешинах, показывает, что они начинали прорастать, но были сильно повреждены нематодами.
• Сильно запоздалая, холодная весна. Если после уборки гороха планируется высадка второй культуры, целесообразно подготовить рассаду гороха, что позволит наверстать время, которое теряется из–за позднего старта.
Семена гороха обязательно калибруют в холодной воде, обеззараживают в 1%-ном растворе марганцовки в течение 45 минут и на 5 часов замачивают в 0,01%-ном растворе гумата, как описано в разделах 1.4.1, 1.4.2, 1.4.4. и 1.4.7.
Стандартные рассадные ящики заполняют любым рассадным грунтом (раздел 4.2.1), нейтрализованным и заправленным минеральными удобрениями, как указано в разделе 4.2.2. Толщина слоя около 5 см (грунт не доходит до верхнего края ящика примерно на 2 см). По поверхности грунта равномерно раскладывают горошины на расстоянии 1 см друг от друга, ящик засыпают грунтом вровень с верхним краем и поливают водой или 0,002%-ным раствором гумата. До появления всходов ящик оставляют в рассаднике, если ночные температуры не опускаются ниже 0°, а днем поднимаются до 15-20°. Всходы гороха, как и любую другую рассаду, поливают раствором «непрерывного питания».
Оптимальный возраст рассады — 5-8 дней после появления всходов. Можно растить рассаду до 10-дневного возраста и, как крайний срок, до 12-дневного, но в последнем случае при пересадке повреждается корень.
4.4.4. Подготовка рассады теплолюбивых крупносемянных культур
(Кукуруза, огурец и другие тыквенные, фасоль кустовая и вьющаяся)
Выращивание рассады крупносемянных культур имеет свои особенности. Их всходы в десятки, если не в сотни раз крупнее, чем всходы культур мелкосемянных. Они с самого начала требуют большого жизненного пространства, поэтому рассаду крупносемянных культур растят без пикировки, высаживая семена не рядками, а индивидуально.
Если возраст рассады мелкосемянных культур составляет обычно 7-8 недель, то оптимальный возраст крупносемянных растений при высадке не превышает 2-3, редко 4 недель, и только для тыквы крупноплодной допускается высадка 5-недельной рассады (таблицы 17 и 18). Переросшая рассада крупносемянных, особенно тыквенных, культур катастрофически теряет в урожайности, и если выбирать между переросшей рассадой и посевом в грунт, то стоит отдать предпочтение посеву.
Если выигрыш во времени столь незначителен, а опасность потери урожайности велика, стоит ли вообще растить рассаду крупносемянных культур? Разумеется, в получении рассады фасоли или кабачка нет столь настоятельной необходимости, как в рассаде баклажана или сельдерея. И все же выращивание рассады крупносемянных культур дает определенные преимущества перед посевом семян в грунт.
При посеве семенами неизбежна изреженность всходов, причинами которой, кроме неполной всхожести семян, являются: выедание семян личинками ростковой мухи (у тыквенных), повреждение семян нематодами и другими почвенными вредителями (у кукурузы). Причем, чем ниже температура почвы и длиннее довсходовый период, тем сильнее внутрипочвенное повреждение семян и реже всходы. Что касается фасоли, то даже при кратковременном опускании температуры почвы до 12° и ниже, ее семена полностью теряют всхожесть и превращаются в кашицеобразное месиво.
Все крупносемянные растения, кроме вьющейся фасоли, размещают в открытом грунте на значительном расстоянии друг от друга. Интервалы в рядке у фасоли кустовой — 10 см, кукурузы — 17,5 см, у огурцов — 25 см или 40 см, (в зависимости от того, как ведут огурец — на шпалере или в расстил), у кабачков и прочих тыквенных — 70 см. Поэтому выпадение даже одиночных лунок дает на грядах большие пустоты, требующие заполнения. Чтобы этого избежать, для огурца и других тыквенных практикуют посев по 2-3 семечка в лунку, что предполагает большой перерасход семян, пересадку растений в пустые лунки и уничтожение лишних растений. Для кукурузы такая практика слишком расточительна, а для фасоли она просто неприемлема.
Поэтому предпочтение лучше отдать выращиванию рассады. Трудоемкость подготовки рассады крупносемянных культур не велика, ведение через рассаду гарантирует отсутствие выпадения растений на грядах, выигрыш во времени в 2-3 недели позволяет получать более раннюю продукцию, а в холодные годы может стать решающим для урожая. Всю группу крупносемянных теплолюбивых культур высевают на рассаду в последних числах апреля или в начале мая (табл. 17).
Семена кукурузы и фасоли всегда высевают в стандартные ящики (45x45 см). Количество растений, получаемое с одного ящика, позволяет засадить кукурузой узкую грядку длиной 4,5-5 м, фасолью — грядку длиной 3 м. Семена тыквенных культур можно высевать либо в ящики, либо в индивидуальные емкости квадратного сечения, устанавливая их в ящиках вплотную друг к другу.
Лунки под посев семян в ящиках формируют маркером, а в индивидуальных емкостях выдавливают сажальным колышком. Надавливая на поверхность грунта, делают ямки, глубина которых зависит от размера семян. При формировании лунок исходят из правила, что крупные семена нужно погрузить в почву на глубину в 4-6 раз превышающую их толщину.
В ящиках семена кукурузы и фасоли помещают в каждую лунку, семена кабачков и патиссонов — через лунку, заполняя ряды в шахматном порядке, т. е. всего 36 семян на ящик. Семена огурца при выращивании рассады до появления 1‑го настоящего листа высевают в каждую лунку, а при выращивании до 3‑го настоящего листа — через лунку со сдвигом. Семена тыквенных культур и фасоли кладут в лунку на плоскую сторону. Лунки засыпают почвосмесью и ящик поливают теплой водой. При посеве крупных семян нет необходимости в покрывающей ткани.
Если ночью температура в рассаднике опускается ниже 12°, то ящики и другие емкости с высеянными семенами желательно до появления всходов держать в теплом помещении. При прорастании семян фасоли необходимо, чтобы температура ночью была не ниже 15°. Дневные температуры для тыквенных и фасоли должны быть не ниже 23°, а лучше в пределах 27-30°. До появления всходов семена теплолюбивых культур поливают только теплой водой.
Уход за всходами стандартный — удобрительный полив, проветривание, интенсивность которого тем выше, чем ярче солнце и чем теплее снаружи, и закаливание на наружных столах, которое начинают за несколько дней до высадки.
4.4.5. Выращивание рассады для вторых культур сезона
(Цветная капуста, брокколи, кольраби, свекла, салаты, брюква, дайкон, китайская капуста).
Многие огородники относится к подготовке рассады, как к мероприятию сугубо весеннему. Но овощеводство на узких грядах, максимально уплотняя график выращивания овощей, нуждается в рассаде вплоть до конца июля. Рассаду высаживают на гряды, освободившиеся после сбора урожая ранних овощей (ранних белокочанной и цветной капусты, кольраби, гороха).
Подготавливая рассаду для летних посадок нужно учитывать следующее обстоятельство.
В конце мая и в первую половину лета рассада растет быстрее, чем ранней весной. Период от всходов до готовой к высадке рассады сокращается примерно па 1/3 (табл. 18, столбец 4).
Летняя рассада не только быстро растет, но и быстро перерастает. Весной при необходимости мы можем на некоторое время законсервировать рассаду, перенеся ее в холодное место, но летом мы практически лишены такой возможности. И ограничение полива не дает ожидаемого эффекта, т. к. в летнюю жару приводит не столько к ограничению роста, сколько к быстрому увяданию рассады. Если гряды еще заняты, а рассада уже готова, то в нашем распоряжении буквально считанные дни, по пришествии которых качество рассады будет ухудшаться не по дням, а по часам, и чем лучше погода, тем активнее будет идти этот процесс.