Методики изменения сознания. Шаг к успеху

Кстати, об информации, взятой из Интернета. Они не всегда достоверны. А где взять можно достоверные данные? В Ленинской библиотеке (сейчас Российская государственная библиотека. – Ред.). В этом плане москвичам легко.
 
Прежде чем открывать новое дело, поинтересуйтесь его историей. Это полезно. Сейчас можно найти все в Интернете. В мое время ходили в библиотеку.
 
Так вот, возвращаясь к ресторанному бизнесу… Если я прочту в Интернете, какой ресторан надо посещать, а потом и о самом ресторане узнаю, что он из себя представляет, и если не дай бог не совпадет то, что ты написала – а ты не сможешь написать истину, потому что ты ее сама не знаешь, то весь твой бизнес рухнет. А худая слава очень быстро распространяется. А пришла ко мне на семинар такая вдохновленная, хвасталась, что классно ведет маркетинг, что скоро создаст большой бизнес… А я ей говорю, что о создании сайта еще рано думать: не проведена подготовительная работа.
Хотя, может, ее мечты и станут действительностью, и, может, она права. Кто его знает? Я же просто свое мнение высказываю. Если мое мнение соответствует действительности, значит, это истина. А выяснить это поможет только практика.
Да, хочу побурчать. У нас, к сожалению, экономисты по медицине напоминают автомобиль «Жигули», которые сходят с конвейера, но ездить на них нельзя. Точно так же, как нельзя ездить на таких плохих машинах, нельзя подпускать человека, у которого есть диплом врача. Лично я этим дипломам не верю. Ну, закончил он учебу в институте, закончил интернатуру… Но к больному его можно подпустить не ранее, чем через 5–6 лет. И я думаю, что в других специальностях примерно то же самое.
Но я вас не призываю отказаться от наших дипломов: крыша есть крыша, хоть вы и живете в шалаше. Но для более стабильной карьеры надо и фундамент положить, и стены подвести… Но наша рестораторша этого не сделала, поэтому ее диплом пока ничего не значит.
 ВАЖНОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ
Об управлении
Моя точка зрения: государством должны управлять экономисты и юристы. Хотя даже и врачи могут, в особенности те, у которых есть хорошее философское образование. Принципы-то везде одинаковые: философские законы сами по себе действуют.
  
6-й шаг к успеху
 
Не опаздывай на встречи, не связывайся с жуликами и вовремя заявляй о своих открытиях
 
Знайте, что предприятие устроено как живой организм. Поэтому и отходы те же
Представьте, если бы меня сейчас сделали директором предприятия? Я не пойду! Для меня это понижение. Хотя я бы справился. Ведь я знаю, что предприятие устроено как организм. Вначале ведь что надо? Чтобы сырье поступило на предприятие. Верно, да? Значит, мне надо найти начальника отдела снабжения, а он сам подберет все кадры. А кадры-то я подбирать уже научился. Вы представляете: я дом построил и у меня ни кирпичика не украли. Дальше что? Дальше мне надо найти начальника производства, главного инженера, который продукцию все переработает. Потом надо эту продукцию продать, а затем куда-то девать отходы.
Как устроен организм? Мы едим, потом обрабатываем продукцию, а затем от нее избавляемся. И если все происходит по природной схеме, то человек будет здоров. И уж куда девать отходы, врач, конечно, знает гораздо лучше, чем инженер. Знаете, сколько литров воды наш организм обрабатывает? 40 литров за сутки, а пьем в среднем почти 2 литра. Почему? Потому что все потом используется. Например, из тонкого кишечника жидкость попадает в толстый кишечник. А функция толстого кишечника – откачать воду назад и опять пустить в производство. Иначе там скопится много первичной мочи, которая в дальнейшем по специальным канатцам опять отсасывается и опять пускается в ход, в производство. Вот таким образом все это происходит. Поэтому если я был бы директором, я был бы очень успешным директором. Почему? Потому что такое отношение к отходам, как у меня, у директоров нету. Поэтому мы пускаем дым, золотом разбрасываемся. Конечно, я бы сразу установил пылеуловители и отходы с заводов еще бы раз обработал. И, возможно, от этих очищенных отходов получил бы больше, чем от остальной продукции. Почему я так говорю? Философию надо знать.
  
Кстати, прежние философы были еще большими государственными деятелями.
 
В Германии негодная система управления. Но лучше, чем наша. Знаете, чем негодна? Они назначают двух директоров с разными полномочиями, то есть стравливают их. А лучше бы разобраться и оставить одного директора.
 
Приведу пример. Древнегреческий философ Эпикур все потребности (удовольствия) разделил на три группы.
1. Естественные и необходимые. Связаны с сохранением жизни индивида. Они приносят пользу человеку, избавляя его от страданий. Удовлетворение голода, жажды, усталости. Наслаждения любви он не относит к этой группе, считая их источником беспокойства. Желания первой группы имеют естественный предел. Как только желание удовлетворено, страдание затухает. Эти удовольствия несут удовлетворение.
2. Естественные, но не необходимые. Те, что сверх естественных: изысканные пища и напитки, элегантная одежда. Эти желания не имеют естественного предела, ибо не связаны с телесным страданием, а потому могут нанести человеку ущерб. К этой группе потребностей Эпикур относил любовь и занятия политикой. Эти удовольствия необходимо ограничивать.
3. Не естественные и не необходимые: тщеславие, суетные желания роскоши, власти, славы. Они не связаны с телесными потребностями и подвергают душу опасным волнениям. Их нужно всячески избегать.
Такую философию можно назвать аскетической.
 
«Я совершенно убежден, что человек живет хлебом единым только в условиях, когда хлеба нет, – разъяснял Маслоу. – Но что случается с человеческими стремлениями, когда хлеба вдоволь и желудок всегда полон? Появляются более высокие потребности…»
 
А американский психолог Абрахам Маслоу создал свою пирамиду потребностей. Вот цитата из «Википедии»: Потребности Маслоу распределил по мере возрастания, объяснив такое построение тем, что человек не может испытывать потребности высокого уровня, пока нуждается в более примитивных вещах. В основании – физиология (утоление голода, жажды, сексуальной потребности и т. п.). Ступенью выше разместилась потребность в безопасности, над ней – потребность в привязанности и любви, а также в принадлежности какой-либо социальной группе. Следующая ступень – потребность в уважении и одобрении, над которой Маслоу поставил познавательные потребности (жажда знаний, желание воспринимать как можно больше информации). Далее следует потребность в эстетике (жажда гармонизировать жизнь, наполнить ее красотой, искусством). И наконец, последняя ступень пирамиды, наивысшая – стремление к раскрытию внутреннего потенциала (она и есть самоактуализация). Важно заметить, что каждая из потребностей не обязательно должна быть утолена полностью – достаточно частичного насыщения для перехода на следующую ступень.
«Я совершенно убежден, что человек живет хлебом единым только в условиях, когда хлеба нет, – разъяснял Маслоу. – Но что случается с человеческими стремлениями, когда хлеба вдоволь и желудок всегда полон? Появляются более высокие потребности, и именно они, а не физиологический голод, управляют нашим организмом. По мере удовлетворения одних потребностей возникают другие, все более и более высокие. Так постепенно, шаг за шагом человек приходит к потребности в саморазвитии – наивысшей из них».
Маслоу прекрасно осознавал, что удовлетворение примитивных физиологических потребностей – основа основ. В его представлении идеальное счастливое общество – это в первую очередь общество сытых людей, не имеющих повода для страха или тревоги. Если человек, например, постоянно испытывает недостаток в еде, вряд ли он будет остро нуждаться в любви. Однако человек, переполненный любовными переживаниями, все равно нуждается в пище, причем регулярно. Под сытостью Маслоу подразумевал не только отсутствие перебоев с питанием, но и достаточное количество воды, кислорода, сна и секса…»