Мой Советский Союз Магических Республик (СИ)

Гбшник вернул холодный взгляд на женщину и произнес:
— Придет время — узнают.
— И выбора ты им, конечно, не дашь. Так? — спросила она. — Как у вас там принято? Послать под пули, делая вид, что одолжение. Так?
— Оль, не дави пожалуйста. Работа такая, — тяжело вздохнул безопасник. Секунд десять он выдерживал взгляд, после чего сморщился, достал пачку сигарет и снова прикурил. — Если будет угроза — выведу их из игры. Честно. Обещаю.
  
Женщина кивнула и направилась дальше по улице. ГБшник пристроился рядом.
— Я борщ сварила, — тихо произнесла женщина не глядя на мужчину.
— Сметана есть? — отозвался тот, затянувшись.
— И чеснок с салом, — улыбнулась Жутко. — Зайдешь?
— Борщ со сметаной, сало с чесноком, как тут не зайти? — поежился Александр Александрович. — Партия такого не поймет.
  
Глава 16
 
— Безумие, — растерянно хлопнула глазами староста. — Это какое-то безумие, бардак и…
— Лена, брысь! — гаркнул Семен с противнем в руках. — Чего встала? Посуда!
Девушка дернулась и снова отошла к раковине, где взяла мочалку и принялась быстро оттирать посуду.
— Как… вообще это… — бормотала она.
Кот же поставил противень на длинный стол, где уже стояли тарелки с гарниром.
— Коля! Раскладывай мясо по-французски! — закричал полный мужчина с пышными усами в белом колпаке. — Света! Готовься на подачу горячего!
Кухня кипела жизнью. У плит суетились пяток мужчин, в дальнем углу орудовал широким ножом худощавый паренек, разделывая мясо, у входа, у огромных тар, сидели три женщины и Кирилл, что специальными чистилками очищали овощи.
— Семен! — гаркнул шеф. — Корзиночки — контроль!
Кот тут же метнулся от стола к огромной духовке, открыл ее и внимательно осмотрев готовящееся песочное тесто крикнул:
— не сладкие дошли!
— Доставай! В кладовку остыть! — скомандовал усатый мужчина и с прищуром оглядел кухню. — Слава, что с соусом?
— К-катастрофа, — пробормотала девушка, пытаясь привести гору посуды в благопристойный вид. — Как это вообще…
— Семен! — снова гаркнул шеф, заметив, что перед девушкой растет гора посуды. — Протеже своей помоги! У нас скоро тарелки закончатся!
— Бред-бред-бред… — бормотала девушка, с потерянным взглядом отмывая посуду.
— Не бред, а нормальный праздничный ужин, — хмыкнул Кот, схватив вторую мочалку. Парень сноровисто ее намылил и принялся помогать девушке. — Когда запара — тут всегда так.
— Соус! — раздался крик повара.
— Мускат… КТО СПЕР МУСКАТ⁈
— Заказ был на сорок человек, по факту — шестьдесят, — продолжил Семен, как ни в чем не бывало. — Вот и начинается катавасия. Тарелки дополнительные не привезли, продуктов не закупили, в итоге…
— Семен! Корзиночки! — раздался крик шефа.
Парень тут же бросил мочалку, сполоснул руки и быстро направился к плите, проверяя готовность песочных корзиночек для десерта.
— Какой-то бред, — в очередной раз буркнула девушка, стараясь хоть как-то уменьшить гору посуды, что постоянно пополнялась перед ней.
Минута за минутой, час за часом, но в итоге спустя четыре часа кухня наконец справилась, и взмыленные работники начали прибирать рабочее место.
— Семен, — кивнул в сторону небольшой каморки шеф.
Кот глянул на ребят. Лена с ужасом смотрела на свои сморщенные от горячей воды и мыла руки. Кирилл ногой трамбовал очистки овощей в ведро. Пара мужчин драили шпателями огромный противень, что не собирался расставаться с запекшимся жиром от мяса по-французски.
Парень усмехнулся и зашел за шефом к кабинет. Совсем крохотный, только чтобы стол и два стула влезло. Глава кухни спокойно достал небольшую стальную коробочку из-под печенья, открыл ее и отсчитал купюры.
— Это обещанное, — пододвинул он к парню деньги. — А это премия, за аврал.
Мужчина добавил две сотенных купюры.
— Спасибо, — улыбнулся Семен, забрал обещанное и с прищуром глянул на шефа. — Николай Сергеевич, сотни две, а нас трое. Может как-нибудь…
— Девку эту с собой больше не бери, — буркнул шеф. — Впритык по посуде шли, чуть простой не вышел. Это премия вам двоим.
— Николай Сергеич, так она в первый раз. Да еще и сразу на аврал, — принялся защищать Лену Семен. — В самом деле, не каждый же день…
— Сема, посуду мыть — ума не надо. Я как не посмотрю на нее, а она вместо посуды на других пялится и глазами хлопает. Если бы у меня тут простой был — я бы с тебя спросил, — погрозил ему пальцем шеф. — А так… Больше не бери таких работников…
— А я, в первый раз на запаре, что лучше был? — хмыкнул Кот. — Вы как эти, из бюро трудоустройства. Всем с опытом подавай, с образованием. А где этот опыт и образование брать — никто не говорит.
Николай Сергеевич недовольно пошевелил усами и глянул на парня.
— Мы либо втроем работаем, либо… В другом месте, — развел руками Кот.
— Думаешь других не найду, — хмыкнул Шеф.
— Найдете, даже искать не придется, только заново сами учить будете, — пожал плечами Кот. — Свою долю поставить готов — так же будут глазами хлопать, хвататься за все подряд.
Мужчина тяжело вздохнул и молча кивнул на деньги.
— Не, Николай Сергеевич, раз уж косяк, то без премии все, — спокойно ответил Семен, сунул деньги в карман и собрался на выход.
— Новогодние мероприятия будут. Запар будет много. Из органов собирались и…
— У нас практика перед Новым Годом неделя, — пожал плечами Кот. — Санитарная, по больницам.
— То есть на вас можно не рассчитывать, — поджал губы шеф.
— Рассчитывать можно, но на всех троих, — пожал плечами Семен.
Мужчина кивнул и принялся убирать коробочку. Кот же вышел к ребятам и кивнул на выход.
— Ну, как тебе? — хмыкнул Кот, когда они оказались на улице. — Доводилось столько чистить, Киря?
— Признаться — нет, — кашлянул Осетренко. — Я о таком только от брата троюродного слышал. Он в армии служил, у них на кухне в нарядах такое было.
— Тут… тут всегда такой бардак? — спросила Лена, что уже закуталась в теплое пальто и натянула шапку посильнее. — Это был какой-то…
— Не, обычно все намного спокойнее, — мотнул головой Кот. — Каждый занят своим делом и не лезет к другому. Но, тут завод конфетный гулял. А еще и библиотеки центральной коллектив нарисовался. В итоге народу много, незапланированные гости…
— А так можно было вообще? Ну, на ходу менять количество гостей, — недовольно буркнул Кирилл. — Как-то это прям…
— «Столичный» — лавочка хоть и государственная, но за банкеты и их организацию директор прилично в карман откладывает. Имеет право, — принялся объяснять Семен. — Так, что если гости готовы доплатить, да еще и выше тарифа, то почему бы и не принять всех гурьбой?
— А мы крутись, как хочешь, получается, — хмыкнул Осетренко.
— Выходит так, — пожал плечами Кот и достал деньги из кармана. Быстро разделив купюры, он раздал их ребятам. — Там еще бонус за запару предлагали, но Сергеич в бутылку полез.
— В смысле? — нахмурился друг.
— На нас с тобой премию по сотке на нос выдал, а на Ленку нет, — спокойно ответил Кот. — Говорит, медленно работала. Чуть простой по блюдам из-за посуды не вышел.
— Так не вышел же, — нахмурился Кирилл.
— Вот я и так же сказал, — кивнул Кот. — Короче премию я вообще не стал брать.
— Простите, я просто была… — начала было староста. — Ну, просто бардак такой, суматоха и я… немного растерялась.
— Бывает, — слегка толкнул ее плечом Осетренко. — Ты же в первый раз. Я когда первый раз на запару попал тоже растерялся.
— Все равно, как-то… — начала девушка.
— Не парься. Сергеич, конечно, мастер своего дела, но и его иногда заносит. Вон, у них перед новым годом мероприятий будет масса. А он все кобенится, девушки у него только на овощах сидят чистят.
  
— Погоди, у нас практика же, — задумчиво произнес Кирилл.
— Потому и предупредил его. Двойной тариф буду с него брать, или вообще откажемся, — пожал плечами Семен. — Пусть других ищет и учит.