Ступка и венчик (СИ)
На следующий день девушки встретились на рынке. Побродили по пустующей торговой площади, посмотрели на товары единственного каравана, забредшего сюда в это глухое время. Купили экстракты стужевика и кислотника. А ещё Каена принесла большущий тыквенно-рисовый пирог. Его она успела испечь вместе с семьёй, и планировала им теперь задобрить грибных плантаторов, в чьём сарае Лорея оборудовала временную лабораторию. Фермерам подарок пришёлся по вкусу, так что они не стали препятствовать бурной деятельности на своём заднем дворе.
А препятствовать было чему, прежде чем приступить к работе, девушкам нужно было освободить сарай от садовых инструментов. Они старались быть предельно аккуратными, но вилы, грабли и всякие прочие тяпки упорно делали звяк при малейшем соприкосновении с собратьями. После освобождения помещения от всего лишнего, его необходимо было тщательно вымыть, чтобы ничего постороннего не могло попасть в раствор при варке.
Уборка немного затянулась, так как девушки разговорились на тему народного творчества. Каена попросила Лорею спеть, та после недолгих уговоров завела праздничный гимн. Пела она, честно сказать, не очень хорошо. Зайчиху это удивило, она постаралась умолчать смущение, но выражение её лица было слишком красноречивым.
Лорея посмеялась и объяснила, что далеко не все птицы обладают чудесными голосами. В её же семье певчий дар так вообще передаётся по мужской линии. Хорошими певцами считают сов, попугаев и врановых, а ещё крылатый народ ничуть не меньше любит пляски. В ходе недолгого обмена опытом, девушки выяснили, что у птиц и зверей имелось два почти одинаковых танца, различающихся только несколькими связующими движениями.
Веселье весельем, а средства сами бы не приготовились, пришлось взять себя в руки и вернуться к уборке. Вскоре помещение стало пригодно для алхимии, и девушки приступили к делу. Варила в основном Лорея, Каена или смотрела, или выполняла несложные задания, будучи на подхвате. Почти как обучение новым рецептам в вечернем трактире, только роли диаметрально поменялись.
Первым делом девушка затопила печь и плиту, зажгла мелкие свечи для подогрева колб и наладила вентиляцию. Здесь нужно было сказать спасибо хозяину фермы, что помог всё обустроить.
Сначала птичка измельчила несколько кореньев в порошок, зайчиха помыла за ней ступку и пестик, чтобы не тратить время. Затем нужно было с помощью реторты очистить масло кислотника от ненужных примесей. Параллельно девушки дистиллировали воду, готовя основу для раствора. Потом выделяли экстракты растений, у некоторых можно было применять отфильтрованный сок, что значительно экономило время.
Помещение заполнилось запахами трав и кореньев. Некоторые были приятными и лёгкими, как весенний бриз, другие едкими и горькими, как вулканические испарения. Каена с живым интересом разглядывала разнообразные склянки, пробуя на ощупь каждую, если выпадала возможность. Стекло отличалось по тонкости и фактуре, производя чудное и слегка загадочное впечатление.
Когда всё было готово, Лорея достала три небольших котла и начала смешивать ингредиенты в разных пропорциях. Что-то замешала на воде, а что-то, к удивлению зайчихи, развела в обычном растительном молоке, одолженном у фермеров.
Разные жидкости варились при разных температурах. Обычные растения кипятились ровно и равномерно. Редкие же стужевик и кислотник вызывали в смесях пену и бурление. Иногда, когда Лорея не успевала уменьшать пламя, пена грозила вылезти за пределы горшка, а затем вдруг выдавала радужные светящиеся брызги, летящие во все стороны.
Каена в такие моменты благоразумно отходила подальше. Временами ей казалось, что Лорея разговаривает со своими растворами как с живыми существами. Она отчитывала их за излишнее пузыри, хвалила за правильный насыщенный цвет и прикрикивала, когда те ненароком убегали. Птица почти без остановки крутилась вокруг котлов, то помешивая содержимое одного, то регулируя огонь другого. Было видно, что это действо её радует и завлекает.
В конце она слила два отвара в один, перемешала и снова разделила на равные части. Первую оставила томиться в собственном соку. А вторую, вместе с оставшимся котлом подвергла резкому охлаждению. Теперь настало время готовить тару. Девушки вскипятили оставшуюся очищенную воду и обдали ею стеклянные флаконы. Внутри и снаружи.
Сначала у Каены не получалось разливать отвар по бутылочкам так же быстро, как это умела Лорея, но через пару минут она приноровилась. В конце они закупорили флаконы пробками со специальной пропиткой и принялись раскладывать их по картонным коробкам.
Одна партия, как и обещала птица, отойдёт семье зайчихи. Другая отправится в таверну и будет стоять в каморке про запас. Третий, маленький набор, послужит благодарностью грибникам за возможность химичить в их сарае. Всё остальное Лорея планировала отдать своему скупщику, оптовая продажа должна была слегка поднять её рейтинг среди местных алхимиков.
К тому времени, как последняя пробка оказалась запечатана, на улице успело стемнеть. Лорея не захотела отпускать подругу в такое время и предложила поужинать с фермерами. Зайчиха согласилась, не раздумывая, за время работы она успела порядком проголодаться. Неудивительно, они ведь пропустили обед и даже не заметили.
Фермеров, однако, дома не оказалось. Ёжики оставили записку, предупредив, что проведут вечер с друзьями в «Медовой булочке». То был известный трактир, которым заведовала семья мышей. Весьма популярный у иноземцев. Возможно, когда-нибудь девушки тоже решатся его посетить.
Подруги не расстроились, ведь записка говорила, что грибники оставили всю кухню в их распоряжении. Подготовили травы для чая и даже пару кусочков подаренного пирога приберегли.
Лорея предложила отпраздновать успешное изготовление моющих средств. Алкоголя у неё не было, да и в целом птица была к нему равнодушна, но у неё завалялась бутылка яблочного компота, сваренного на имперской святой воде. Напиток обладал кратковременным воодушевляющим эффектом, что делало пивших его добрее и дружелюбнее. Каене было интересно испытать на себе светлую птичью магию, поэтому она с удовольствием разделила с подругой пару кружек.
От их маленького отпуска оставалось ещё несколько дней, и девушки хотели провести их с пользой. Поэтому активно планировали выходные, выбирая время для дальнейших алхимических и кулинарных экспериментов.
Глава 2. Новые возможности
В Золотые Кроны пришли последние тёплые деньки. Осенние солнца мягко освещали улицы, наполняя округу запахом опадающей листвы. Отцветали и поздние травы, радуя глаз крохотными бутонами. Каена с удовольствием вдыхала их аромат, возвращаясь с центрального рынка. Они с дядей закупились продуктами и сейчас возвращались в трактир, предвкушая скорую готовку.
На носу был праздник урожая, и «Счастливая подкова» по такому случаю предлагала гостям традиционный торжественный ужин. Поваров задача необычайно вдохновляла, они уже какой день воодушевлённо обсуждали меню, решая, чем баловать постояльцев.
Барсук Октар предлагал подать тыквенный суп со сливками и кардамоном. Иксай, дядя Каены, отметал идею в пользу грибной капустницы. Их спор проходил столь страстно, что зайчиха не рисковала вмешиваться. Впрочем, ей и не нужно было. Всё равно любимый морковно-яблочный пирог из меню никто убрать не посмеет.
Посмеиваясь про себя, Каена отмерила ингредиенты и подготовила посуду. Сегодня ей доверили приготовление огненных кувшинок. Блюдо напоминало горсть первого снега, завернутую в маковый цвет. Рецепт прост и изящен, ведь закуска представляла собой обычный фаршированный перец.
Зайчиха поставила на огонь глубокую кастрюлю. Несколько стаканов воды, столько же душистого бульона. Пропорционально добавляется рис, доводится до кипения и варится на несильном огне под крышкой.
Досок для нарезки на месте не оказалось, пришлось дойти до Октара, что обложился ими, как крепостной стеной. Барсук готовил фирменные салаты и прихватил всё, что могло пригодиться. Одолжив парочку, девушка поспешила на место, рис нуждался в помешивании.